バンドル内にセットアップされた Help Book をヘルプビューアに登録/表示させるには、AppleScript Library OpenHelpBook.scptd を使う必要があります。OpenHelpBook.scptd は、任意のバンドル内の Help Book を、ヘルプビューアに登録/表示を行うスクリプティング機能追加です。
リファレンスマニュアルをバンドルに収めた AppleScript ライブラリをスクリプトメニューから実行して、スクリプト自身のマニュアルを表示させるようにすると、便利です。見たい時に手早くリファレンスを見ることができるので非常に便利です。
スクリプトの実行によって、自分自身の Help Book をヘルプビューアに表示させるには、OpenHelpBook.scptd をインストールしてから、run ハンドラを以下のように記述します。
詳しくは OpenHelpBook のマニュアルを参照してください。